Морковь Амстердамска

Морковь "Амстердамска", 2 г (Агроуспех) — ранний урожай с голландским характером

Сорт моркови "Амстердамска" от бренда Агроуспех — раннеспелый вариант с периодом созревания 75–90 дней, что позволяет получить свежие корнеплоды для пучковых продаж и детского питания уже в начале сезона. Корнеплоды цилиндрической формы с тупым кончиком, насыщенного ярко-оранжевого цвета. Стандартная длина составляет 11–17 см, редко достигает 20 см, масса корнеплода варьируется в пределах 50–150 г. Мякоть отличается выраженной сочностью и приятной сладостью, сердцевина практически не ощущается, что особенно важно для кулинарного использования и приготовления соков.

Сорт демонстрирует устойчивость к растрескиванию и стабильную отдачу урожая даже при неидеальных погодных условиях, что высоко ценят дачники в регионах с переменчивым климатом. "Амстердамска" показывает высокое содержание каротина — один из лучших показателей среди раннеспелых сортов, благодаря чему морковь подходит для детских и диетических блюд. Пригодна для как весеннего, так и подзимнего посева, не склонна к стрелкованию, что упрощает выращивание и минимизирует вероятность порчи урожая в неудачные сезоны. После позднего посева сохраняет вкусовые и товарные качества, пригодна к длительному хранению.

Используют корнеплоды как в свежем виде — для салатов и закусок, так и для термической обработки в супах, гарнирах, приготовлении морковного сока. Благодаря нежной структуре мякоти этот сорт востребован в детском и диетическом питании, подходит для ранних витаминных сборов на рынке.