Перец Калифорнийское чудо желтое

Перец «Калифорнийское чудо жёлтое» 0,1 г (Агроуспех)

Перец «Калифорнийское чудо жёлтое» от компании «Агроуспех» — сорт среднераннего срока созревания, не гибридного типа. Полный цикл от посева семян до сбора биологически зрелых плодов составляет 120–125 дней. Формирует компактные кусты высотой 65–70 см, что удобно для размещения в теплицах и на небольших огородных участках, а также уменьшает затраты на уход и подвязку.

Плоды сорта — кубовидные, с выраженными рёбрами, длиной 10–15 см и диаметром около 9 см. В процессе созревания окрас меняется: на стадии технической спелости перец остаётся зелёным, а к этапу полной биологической зрелости приобретает насыщенный золотисто-жёлтый цвет. Толщина стенки достигает 6–8 мм, что обеспечивает сочность и сохраняет структуру при термической обработке или хранении.

Масса одного перца в среднем составляет 80–130 г. Урожайность сорта при правильной агротехнике достигает 6,5 кг/м², что ценится на участках с ограниченной площадью. Сорт устойчив к основным заболеваниям паслёновых культур, мало восприимчив к неблагоприятным внешним условиям, подходит для выращивания как опытными огородниками, так и новичками.

Семена высевают на рассаду с конца февраля по начало марта на глубину 1–2 см. Температура для прорастания поддерживается в пределах 25–30 °C. В открытый грунт рассаду переносят, когда полностью минует угроза ночных заморозков (в средней полосе — с конца мая по начало июня). Оптимальная схема размещения растений на грядке — 40×60 см. В период вегетации требуется регулярный полив, подкормки сбалансированными удобрениями и рыхление почвы.

Плоды отличаются сочной, мясистой структурой и сладким вкусом, что делает их универсальными для употребления свежими, приготовления салатов, запекания, фарширования и консервации.